Pour un cocktail, ou un buffet, les plateaux-repas ont beaucoup d’avantages. Ils peuvent se préparer à l’avance, sont ajustables en termes de quantité, offrent une belle palette de produits : brochettes, fraîches, crudités, gambas, foie-gras, saumon, jambon… De plus,...
Le menu est un élément essentiel pour organiser un évènement privé ou professionnel. Avez-vous une réception évènementielle de prévue pour bientôt ? Une boucherie charcuterie traiteur sur Lyon est ce qu’il vous faut pour épater vos invités. Le professionnel est...
Cuisiner à la maison est-il plus durable que manger au restaurant ? Des ingrédients à l’énergie en passant par les déchets alimentaires, nous cherchons à savoir si les repas préparés à la maison sont plus écologiques que les repas au...
L’organisation d’une fête peut parfois être source de stresse pour certaines personnes. Entre la préparation des plats, la mise en place des tables et décorations et la supervision du bon déroulement de l’évènement, il est tout à fait normal que l’individu soit à bout...
La bière a depuis longtemps été l’une des boissons préférées des français. Faite à base d’eau, de malt, de houblon et de levures, le processus de fabrication de la bière requiert des étapes spécifiques. Une fois mise en bouteille, la bière artisanale se conserve...
Vous êtes un professionnel de l’agroalimentaire ? Il est indispensable de vous assurer que vos produits soient parfaitement protégés pour qu’ils restent frais et de qualité lorsqu’ils arrivent entre les mains des consommateurs. C’est pour cela qu’il est important de...